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zoom RSS 自分で作った落花生の種から、落花生を作れるかやってみた

<<   作成日時 : 2017/05/08 05:18   >>

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 種から作るシリーズ、第3弾は落花生。

 前の年に収穫して、乾燥させたものを春まで放置し、4月の終わり頃に殻を割ってピーナッツを植えます。


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つまり、これ。

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種まきしてから2週間後の5月に芽が出て。

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9月になるとこんな感じ。

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10月に収穫。

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苗ごと逆さまにして、

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1か月、軒下で乾かします。

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収穫したらバケツでジャブジャブ洗ってから、もう一度乾かします。
写真はネットに入れて物干しざおにぶら下げた状態。
水が切れたら、雨の当たらない場所に移動します。

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2週間後にさやから実を取出し、薄皮ごと中華鍋で煎ります。

味見をしながら、弱火で焦げないように豆を動かし続け30分程炒めたら、煎りピーナツのできあがり。

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(煎りピーナッツの記事は、秋の再掲でーす)


種から育てた落花生を毎年家族でいただけるのがうれしい。



もちろん種にするのは煎ってない豆ですよ。 


<今日の一言>
うまいんだなあ、これが。  







勢い余って、月曜の朝も記事をアップしてしまいました。 




今日も皆様の周りが笑顔でいっぱいになりますように(願)




本日も最後まで読んで下さり、ありがとうございました。 koji

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コメント(20件)

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おはようございます。
父ちゃん、定年退職後は農家と占い師だね。
落花生もジャガイモもオクラも全部好き。
えっと・・2`ずつにしよっかな、注文。

昨日は忙しくて今ブログ拝見しました。
今週も宜しくお願い致します。
winga
2017/05/08 07:28
ねえさん、おはよう。

農家と占い師(笑)
いいカモ。

でも儲からなさそうだ。

ジャガイモは6月下旬、オクラは7月中旬、落花生は11月に収穫かなあ。
2つね。
毎度あり〜\(^o^)/
お忙しいときにコメントありがとね。
wingaさんへ koji
2017/05/08 07:41
こんにちは。

次は落花生ですか。
2週間で芽が出るんですね。
いっぱい収穫できたんですね。
煎りピーナッツいいですね〜!
つまみにぴったり。
トトパパ
2017/05/08 10:14
こんにちは!
ダイコン、オクラに続き次は落花生を種から育てられたのですね。
たくさん収穫出来ましたね。
自家製の落花生が頂けるとは良いですね。
eko
2017/05/08 17:37
トトパパさん、こんばんは。

種から育てると、種はたくさん作れますから、その分収穫も増やせます。
もちろん畑の大きさが限られてますから、そんなにたくさんは作れませんが。

今年も収穫できるようにガンバリマス。

3日続けてのコメント、ありがとうございます!
トトパパさんヘ koji
2017/05/08 18:04
ekoさん、こんにちは。

勢い余って3日続けて記事をアップしてしまいましたぁ。

なんでも自家製は美味しいです。

コメントありがとうございます。
ekoさんへ koji
2017/05/08 18:06
kojiさん、おはようございます。
「自分で作った○○の種から〜」シリーズ、本日読破致しました。面白そう!やってみたくなりました。一度やったら癖になりそうな魅力に溢れ絵ていますね。
お野菜の花も綺麗ですね〜。
keikoさん
2017/05/09 08:54
keiko先生、こんばんは。

種からシリーズ、全部読んで下さり嬉しいです。

どれも一年がかりですが、理科の実験みたいで楽しいですね。

花はオクラがきれいですね。
ハイビスカスの仲間らしいですから。

コメントありがとうございます。
keikoさんへ koji
2017/05/09 18:22
おはようございます
オクラとピーナツ・・難しそうなのに凄いです。
ピーナツは夫婦共に大好きで、いつもオン・ザ・テーブルです。
この辺では国産なら千葉の物しか売ってませんが、
何であんなにお高いのでしょうかね。
自家栽培で頂けるなんて、超羨ましいです。
家庭菜園のお上手なkojiさんのお隣に引っ越したいと、
皆さんが思っておられることでしょう。
つばさ
2017/05/10 09:39
つばささん、こんばんは。

我が家の自家製ピーナツはだいたい4ヶ月でなくなります。
季節限定なので(笑)

千葉の落花生は有名ですよね。
お値段が高いのは人件費ではないでしょうか。
サヤごと煎る機械も高そうです(テレビで見ました)。
家庭ではサヤごと煎るのは難しいです。
試しにやってみましたが、時間がかかりすぎて断念しました。

オクラ、去年はうまくいきましたが今年はどうなることでしょう。
毎年違うから面白いのかもしれません。

コメントありがとうございます。
つばささんへ koji
2017/05/10 19:23
  おはようございます。

 「好物の 

自家栽培や 

落花生


煎れば香ばし

家族団らん」


お粗末でした。


 
amefurashi 2899
2017/05/12 09:25
大根、オクラ、落花生と、
精力的に実習体験をされてますね。
オクラとは違って、落花生は
乾燥保存しても、姿が全く変らないのに、
この食べられそうなピーナッツから、
またたくさんの収穫をもたらされるなんて、
不思議なものだなあと感心しました。
yasuhiko
2017/05/12 14:48
amefurashi2899さん、こんばんは。

落花生
殻を割ったら
ピーナッツ

畑に埋めたら
芽が出て嬉し

楽しい句を読んで下さり、ありがとうございます(^o^)
amefurashi2899さんへ ko...
2017/05/12 18:22
yasuhikoさん、こんばんは。

過去の写真を集めたら、うまく記事にできました。

種ってすごいですよね。

あんなに小さいのから、たくさんちゃんと芽が出て、花が咲き、
収穫できるのですから(^o^)

コメントありがとうございます。
yasuhikoさんへ koji
2017/05/12 18:26
種から作るシリーズ、楽しかったです(*^_^*)
畑仕事を一生懸命されていて、料理もされて・・・凄いです。
私は実家も今も兼業農家。なので、畑のことを質問されたりするんですが・・・「ごめんなさい。作ったことないのでわかりません。お役に立てずにすみません」と今朝も言った言葉です(^_^;
夫、息子、義母がそれぞれ畑を持って作ってくれているので、十分です。
私は今年向日葵畑をやりま〜す!

畑、これからますます楽しみですね。我が家もこれから冷蔵庫の野菜室がパンパンになります。うれしい悲鳴。
てんてん
2017/05/13 23:20
てんてんさん、おはようございます。

プロの方から見ると、ボクがやってることなんていい加減でちゃんちゃらおかしいかもしれませんから、ちょっと恥ずかしいです(^^;

ボクも今年は家の小さな庭をひまわり畑にしまーす。

てんてんさん家の100分の1くらいですけど(^^;

畑、今年もオクラの大量生産を目論んでます!(^^)!

コメントありがとうございます。
てんてんさんへ koji
2017/05/14 05:25
種から作る落花生、いや〜凄いです。色々と手間ひまも掛かりますよね。
私には全くそういう発想なく、長期的に記録の写真を撮られていることも素晴らしいと思います。参考になる人も多いでしょう。
私はマンション住まいでして。それでも、いつかやってみたいなと思います。
ミクミティ
2017/05/14 22:06
ミクミティさん、おはようございます。

落花生は収穫しているのが種なので、春まで放っておけば種になります。

大根はいま花が咲き、これから種になるのでもう少し時間がかかります。

お店で種を買ってくるのではなく、自分で作るのも楽しいです。

コメントありがとうございます。
ミクミティさんヘ koji
2017/05/15 07:20
こんばんは。
落花生、たくさん実りましたね。私は殻ごと塩茹でしたものが大好きです。
もちろん、炒ったものも好きですが。

亡きお姑さんが落花生を作ってたことがあるのですが、私は嫁ぐまで落花生は枝豆のように生るものと思ってました(笑)
ハーモニー
2017/05/17 19:21
ハーモニーさん、こんばんは。

ボクも収穫したてのときは、塩ゆで落花生を作ります。

半分以上は長女が食べますけど。

塩ゆで落花生は自分で育ててみて初めて知りました。

コメントありがとうございます。
ハーモニーさんへ koji
2017/05/17 21:27

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